冬天，砂糖橘和耙耙柑等柑橘类生果广受接待。相当是砂糖橘，好多东说念主能一“炫”一大筐妹妹 自慰，根底停不下来。

但是，最近网崇高传着一些说法“砂糖橘含无数果糖致癌”“耙耙柑打了退酸剂，不成再吃了”。这让不少东说念主胆寒和担忧，究竟是不是确切？

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砂糖橘含无数果糖致癌？

这种说法澈底站不住脚！

近日，网罗上一条对于“砂糖橘确切不成再吃了”的讯息引起温雅。传言称，有盘考标明：果糖会促进肿瘤孕育，而砂糖橘中含有无数果糖；况兼面前栽种的砂糖橘是打了脱酸剂增甜，这种物资是含有重金属的致毒性物资。这条讯息引起了不少东说念主对砂糖橘的胆寒。砂糖橘确切不成再吃了吗？

图自科学辟谣微信公号

科信食物与健康信断调换中心科学期间部主任阮光锋2024年12月在科学辟谣微信公号刊文强调，这种说法澈底站不住脚。

领先，讯息中提到的论文如实存在，但是它澈底误解了盘考论文的甘愿。这篇盘考论文是一个动物实验。这个盘考是用仍是得了癌症的小鼠来作念的，小鼠喂的是高果糖浆。驱安闲现，这些小鼠的肿瘤长得更快了。论文论断是果糖可能会促进肿瘤细胞孕育。而且，这个盘考是一个基础医学盘考，字据等第是相比弱的。

最要紧的是，这个盘及第根底莫得提到砂糖橘或者其他生果，砂糖橘澈底是我方的误解演绎。它是这么演绎的——“因为高果糖浆中有无数果糖，砂糖橘也含有果糖，因此砂糖橘致癌，不成吃”。

对于咱们来说，平时饮食按照膳食指南的提倡安排逐日三餐就不错，并无须太驰念。

提前上市的耙耙柑打了退酸剂？

正规渠说念购买不错坦然吃

针对近日网崇高传出的一种说法：“面前的耙耙柑最佳不要食，本年果农齐爆出来，提前上市的齐打了退酸剂，退酸剂含有砷化物，俗称砒霜，对东说念主体无益。”

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阮光锋2024年12月在科学辟谣微信公号刊文先容，正规渠说念购买的耙耙柑是不错坦然吃的，大众不必过于担忧。

阮光锋暗意，对于“退酸剂”，网上的说法有好多种，还有叫“脱酸剂”“去酸增甜剂”等名字的。不错证明的是，这些东西齐是“三无”居品，一些居品可能有砷酸盐。砷酸盐残留容易对环境和东说念主类健康形成挟制，在刻下食物安全贬责中，是不容使用的，使用者和提供者齐将受到法律的制裁。

但是，正确使用养分剂增甜是无任何反作用的，大众也无须对农业栽种进程中正规的作念法过度胆寒和狂躁。

面前，好多肥料厂家齐在试验含有磷钾等元素的肥料，用来促使柑橘等增多甜度，这么的养分液齐是正规登记的，不错经常使用，对于树体无害，也不会形成任何农残超标等，农户澈底不错选拔相似叶面肥、磷酸二氢钾之类来晋升果实甜度，这些齐属于养分肥料，无毒反作用。使用高磷高钾等叶面肥作用机理是晋升光合营用成果，增多光合产物，加快养分物资制造和转动，积蓄有机物等。

总的来说，正规渠说念购买的耙耙柑等是不错坦然吃的，大众不必过于担忧。

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对于柑橘类生果的疑问

大众解答

1. 吃砂糖橘，皮肤会变黄？

湖北省武汉市第一病院临床养分科副主任医生孟庆彬2024年12月在病院微信公号刊文诠释，吃砂糖橘后皮肤变黄的主要原因是其富含的β-胡萝卜素。当咱们短时安分摄入过多的胡萝卜素时，身段可能无法及期间谢这些因素，导致它们在血液中积蓄，并最终千里积在皮肤的角质层和黏膜部位，从而引起皮肤变黄，这种表象被称为“高胡萝卜素血症”。

别驰念，一朝发现皮肤变黄，罢手食用含胡萝卜素丰富的食物，多喝水促进推陈出新，频频情况下，皮肤脸色会在1至2周内逐渐复原经常，无需相当治愈。

2. 吃橘子会引起“上火”？

陕西省东说念主民病院中医科主任医生曹晓菊2023年在东说念主民日报健康号刊文指出，一般来说，适量食用柑橘类生果，不会引起上火，但是也有个别东说念主进食量大会出现上火，相当是橘子，偏温，那些容易上火，或者仍是上火的东说念主，不宜过量进食。要是食用柑橘类生果后出现上火的症状，如口腔炎、牙周炎、大便秘结等，提倡罢手食用，并多喝水。

3. 柑橘类生果不成和牛奶一说念吃？

北京大学第三病院内分泌科副主任医生王琛2024年病院微信公号刊文暗意，可能有些东说念主在吃橘子的同期喝牛奶，然后出现拉肚子的情况，还有些东说念主把橘子汁和牛奶搀杂后发现，牛奶变得稠浊了，出现千里淀物，因此觉得它们不成一说念食用。

其实从养分学的角度来说，橘子和牛奶齐是富含养分的食物，橘子汁和牛奶搀杂出现絮状物，属于经常的响应。而且，咱们东说念主体的胃部本便是一个酸性环境，就算不吃橘子，牛奶投入胃肠说念后，也会变成卵白质凝固的絮状物。

要是在柑橘类食物和牛奶食用后发生不适，要琢磨自己是否有乳糖不耐受，或者食物出现变质等情况。从养分学角度来说，经常情况下，这两类食物同期吃是莫得问题的。

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柑橘类生果

这些东说念主吃的时候要属意

《中国住户膳食指南（2022）》提倡，一般成年东说念主每天的生果摄入量是200～350克，八成也便是每天1～2个橘子或者橙子。不外，以下4类东说念主吃柑橘类生果的时候要详确！

1. 肾功能非常的东说念主

柑橘类生果中钾含量高，是以肾功能非常的一又友食用柑橘类生果要遵医嘱，以免形成血钾过高，出现危境。

2. 患有糖尿病的东说念主

糖尿病患者提倡在血糖驱散踏实的情况下，每天不错吃拳头大小的生果1份，也便是中等大小的橘子1个。同期提倡把生果看成加餐食用，而不是正餐的一部分。

3. 有消化疾病的东说念主

患有消化系统疾病（如反流性食管炎、胃酸分泌过多导致的胃溃疡等）的东说念主，不提倡食用有机酸含量较多的柑橘类生果，以免加剧病情。

此外，橘子中含有无数糖分和有机酸，空心吃橘子会刺激胃黏膜，使胃酸分泌，可能引起脾胃满闷、打嗝泛酸等不适症状。因此，不提倡空心吃橘子。

转自：健康时报

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开端：新华社妹妹 自慰