昏黄幽暗的发酵仓内，一转排曲块按照“横三竖三”的原则整皆罗列，隔断均匀、布局调解，细碎的阳光从窗户流泻下来文爱，与重重叠叠的曲块组成一幅好意思好的画卷。看着我方堆叠的这一墙好意思妙得如艺术品般的曲块，习酒股份有限公司制曲一车间职工陈洪泄漏了欣喜的笑脸。

2024年6月，陈洪代表习酒参加了贵州省第八届白酒行业职工职业时期大赛，并在广宽参赛选手中脱颖而出，荣获一等奖。回望这一说念的成长过程，陈洪仍旧水流花落、无限感触。

2019年夏天，陈洪遂愿成为了又名习酒东说念主，参预坐褥一线从事制曲职责。“参预习酒，我便被习酒传统的制曲本领所眩惑，我念念学好制曲的本领。”于是，带着这么一份初心，陈洪刚硬地踏上了制曲的说念路。

初入制曲的第一关，等于热暑的天气对东说念主体能和意识的砥砺与考验。在夏季高温的发酵仓里，陈洪抠曲子、拧卡草、铺层草、抚毛边，庄重学习每一个工艺操作细节和严防事项。在一次次重叠的制曲行为中，哪怕双臂泛红破皮，穿着被汗水渗透，陈洪仍旧沉默戮力、咬牙坚握。陈洪回忆说念：“制曲很苦，尤其是最驱动的时候，当时候老是念念着，再坚握一下。”

暮去朝来，四季更替。在时光的流转中，陈洪永久保握安定庄重、积极学习的职责作风，在百转千回的磨真金不怕火中不休汲引制曲本领，成为了各个形式中工艺操作又快又好的制曲妙手文爱，并被选入制曲“万能匠东说念主”进修小组，代表公司参加各类职业时期大赛。

备赛时代，为了汲引体能让我方不祥更好更快地完成制曲工艺操作，在制曲浑厚傅的提议下，陈洪驱动了“驱驰”推测。每天地班后，他便从二郎滩渡口开赴，沿着赤水河驱驰约14公里。

在驱驰中看着星罗棋布的习酒厂房在落日余光中静默伫立，天边晚霞将远处照射得亮堂而娟秀，陈洪的心中老是翻涌着无限的自重与能源，眼下的步子也愈加刚硬而执着。他说：“看着习酒如今的发展配置，我心里憋着一股劲儿，越过念念在比赛中让更多的东说念主看到习酒匠东说念主的深湛本领和匠心风范。”

每当夜幕来临，陈洪便驱动查阅札记，复盘追忆一天的职责。他的札记本上，密密匝匝地记载着每一个工艺操作细节，每一页都是他孜孜以求、沉默栽培的见证。

追风赶月莫停留，平芜尽处是春山。陈洪凭借多年积蓄的深湛本领和充沛膂力在各项职业时期大赛中崭露头角，并在贵州省第八届白酒行业职工职业时期大赛上荣获一等奖。这些荣誉不仅是对他深湛本领的招供，更是对他戮力付出实在定。

“曲是酒之魂，好曲出好酒。我在习酒最大的成绩，就是找到了东说念主生的标的，我要制好曲。”陈洪眼眸中精通着签订的晴明。

从朝阳熹微到暮色微茫，陈洪把时辰、元气心灵都奉献给了他所青睐的制曲功绩。每一块曲的背后，都凝华着他对品性的执着追乞降对传统工艺的深深敬意。他也将沿着制曲的说念路接续“驱驰”，不休精进本领，坐褥愈加优质的大曲，追赶愈加灿烂的异日。

（陈同宇 处事时报全媒体记者 蔡宇飞）文爱